Skal du delta på Independent Living-festivalen? Da trenger du energi til både likestillingsbrøl, stolthetsparade og lange festivaldager. Her er våre beste tips til sikringskost for aktivister, inkludert oppskrifter på drikke, vafler, toast og tacosuppe.

Slik holder aktivister energien oppe under Independent Living-festivalen

Lange festivaldager krever påfyll. Derfor har vi satt sammen en meny som gir energi til både politiske diskusjoner, aktiviteter og fellesskap gjennom hele helga

• Begynn dagene med kruttsterk likestillingskaffe. Gjør deg klar!
• Start vaffelpressa; vedlagt finner du grundernes hemmelige vaffeloppskrift. Den gir energi til å være Stolt Sterk Synlig de neste to dagene!
• Sørg for at blodsukkeret holdes stabilt gjennom hele helgen; Ha derfor alltid godt med Frigjørende fristelser ved din side: en Lion til fredagens Likestillingsbrøl. en pose NonStop til Stolthetsparaden og en rull Smil til Stolt natt.
• Sørg alltid for at strupen er fuktig til både brøl, ropert og jubel. Her anbefaler vi kampklar aktivistdrikk: fyll glasset med det du ønsker. Spe gjerne på med en real dæsj sivil ulydighet og rikelig med isbiter.
• For å klare deg gjennom dagene; lag en brennheit toast , godt krydret med aktivisme, engasjement og mot ! Smaker ekstra godt om du har en ropert liggende ved din side.
• Og sist men ikke minst: Glem aldri nattmaten! Opptogets komprolissløse kombo: tacosuppe, nachos og dip.

Her har du de hemmelige oppskriftene:

Forslag til kampklar aktivist-drikk

Fruktsmoothie:

2 dl jordbær

1 stk banan

4 dl appelsinjuice

5 stk isbiter

Kjøres i blender.

Brennheit toast

2 stk brødskiver

20gr chilismør

2 skiver jarlsbergost

2 skiver røkt skinke

2 strimler rød paprika

Chilismør:

Rør sammen smør med litt chili-paste. ( mengde etter ønsket styrke)

Legg brødskivene sammen, og stek i toastjern eller i en stekeovn.

Aktivistvafler

50 g fin sammalt hvete

200 g hvetemel

4 dl melk

5 stk. egg

50 g smeltet smør

4 ss sukker

2 ts vaniljesukker

1 ts bakepulver

1 ts malt kardemomme

100 g lettkokte havregryn

Rør sammen egg og sukker.

Ha i litt og litt hvetemel og spe på med melk.

Rør så godt, slik at det ikke blir klumper. Rør så inn resten av ingrediensene

Meksikansk tacosuppe

250 g karbonadedeig

½ stk løk

½ stk pose taco spice mix

¼ stk purre

1 stk gulrot

5 dl kjøttbuljong, ferdigblandet

½ boks hakkede tomater

¼ ts tabasco

¼ boks mais

Maizenna

Brun karbonadedeigen i en gryte, og tilsett løk, gulrot og tomat. Ha i buljongkraft, og la det småkoke i 10 minutter. Jevn med maizenna. Ha  i mais og purre.

Smak til.

Tilbehør: nachoschips og lettrømme.

 

Independent Living-festivalen handler om fellesskap, aktivisme og kampen for funksjonshemmedes likestilling. Med nok energi blir det lettere å delta, engasjere seg og nyte festivalopplevelsen fullt ut.

God festival, og lykke til med både brøl, debatter og feiring!!